Harina de pescado — 66–72% de proteína, secada al vapor
Harina de pescado chilena premium de dos plantas de secado al vapor — bandas de 66–69% y 68–72% de proteína en big bags jumbo de 1.250 kg según especificaciones exactas del cliente.
Descripción general
FoodCorp opera dos plantas de harina con sistemas de secado al vapor y la tecnología más avanzada disponible, entregando eficientemente productos de proteína de pescado según las especificaciones exactas de cada cliente. La materia prima proviene de captura pelágica silvestre — anchoa, sardina, jurel y especies relacionadas — desembarcada por la flota y proveedores de FoodCorp en el Pacífico Sur.
Dos bandas de proteína son estándar: harina con 66–69% de proteína para aplicaciones generales en acuicultura y alimentación animal, y harina premium con 68–72% para formulaciones que requieren mayor proteína y menor ceniza. El producto se envasa en big bags jumbo de 1.250 kg aptos para embarque en contenedor a molinos de alimentos y comercializadores en a nivel mundial, con COA por lote que cubre proteína, grasa, humedad, ceniza, sal, TVN e histamina emitidos para cada lote de exportación.
El secado al vapor preserva la calidad de la proteína y reduce la oxidación en comparación con sistemas de llama directa, dando a la harina de FoodCorp reputación de consistencia entre productores de alimentos acuícolas en Asia y más allá. La materia prima proviene de las mismas operaciones de captura pelágica silvestre que abastecen las líneas congeladas y en conserva de FoodCorp — anchoa, sardina y jurel del Área FAO 87. Especificaciones completas — proteína, grasa, humedad, ceniza, sal, TVN, histamina y AGL — se proporcionan con cada embarque para los archivos de calidad del comprador.
Presentaciones y envasado
66–69% de proteína
Harina de pescado estándar secada al vapor para acuicultura y alimentación animal.
68–72% de proteína
Harina de pescado premium secada al vapor — mayor proteína, menor ceniza.
Big bags jumbo 1.250 kg
Envasado de exportación estándar en big bags jumbo de polipropileno tejido.
Hojas de especificación
COA completo con proteína, grasa, humedad, ceniza, sal, TVN e histamina por lote.
Preguntas frecuentes
¿Qué niveles de proteína producen?
FoodCorp produce harina de pescado en bandas de 66–69% y 68–72% de proteína, secada al vapor en nuestras dos plantas de Coronel.
¿Qué envasado utilizan?
La harina de pescado se envasa en big bags jumbo de 1.250 kg para exportación. Los embarques en contenedor son estándar.
¿Qué materia prima se utiliza?
La harina se produce a partir de especies pelágicas silvestres — principalmente anchoa, sardina y jurel — capturadas en el Pacífico Sur (FAO 87).
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