칠레는 세계 주요 원양 수산물 수출국 — jack mackerel (Trachurus murphyi), Pacific chub mackerel (Scomber japonicus), sardine (Strangomera bentincki), anchovy (Engraulis ringens) — 모두 남태평양(FAO Area 87) 포획, FoodCorp Chile Coronel 시설 등에서 가공. 처음 소싱하시면 아래가 중요합니다.
수입업체가 구매하는 형태
칠레산 냉동 원양은 일반적으로 다음 형태:
- Whole round — 재가공, 통조림, 서아프리카· 라틴아메리카 식품 시장 주력. 표준 포장: carton 20 kg net, 급속 냉동.
- Headed & gutted (H&G) — 통조림·필레 라인용 반가공.
- Fillets — IQF or block — 200–300 g~900 g+ 크기 등급, 푸드서비스·소매.
- Block frozen — 추가 가공용 산업 형태.
문의 시 명시 사항
정확히: 종(또는 혼합 원양), 형태, 크기 등급, 포장(20 kg 카톤 또는 IQF 백 중량), 물량(컨테이너 또는 시험 선적), 목적지 항구, Incoterms (FOB Coronel, CFR 또는 CIF). BRC, HACCP, 위생 증명서 등 인증 요건을 사전에 명시.
요청 서류
주문 전: 제품 사양서, packing list 형식, 위생/수출 증명서 템플릿, BRC 또는 HACCP 인증서, 가능 시 샘플 COA. 서류에 신속히 응답하는 공급업체는 프로그램 파트너로 적합.
소싱 준비? 종, 형태, 물량을 알려주시면 FoodCorp가 코로넬 기준 재고·가격으로 회신합니다.
자주 묻는 질문
칠레산 원양 냉동 표준 포장은?
표준 수출 포장은 whole round·H&G carton 20 kg net, 터널 급속 냉동. IQF 필레는 바이어 사양.
FoodCorp 수출 종은?
Chilean jack mackerel, Pacific chub mackerel, sardine, anchovy, frozen mackerel — whole round, H&G, HGT, 필레, 모두 FAO Area 87 원양 포획.
아시아·아프리카 선적?
예. FoodCorp는 코로넬, 비오비오 지역 항구에서 아시아, 아프리카, 유럽, 아메리카로 냉동 원양 수출.
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