개요
Pacific chub mackerel (Scomber japonicus)은 칠레 해역의 핵심 원양 종이자 FoodCorp 수출 프로그램의 주력 품목입니다. 특유의 줄무늬, 단단한 식감, 풍부한 풍미로 whole round 냉동 및 통조림 원료로 인간 섭취 수요가 강합니다.
FoodCorp는 자체 선단 및 협력 선박으로 참고등어를 양륙하여 신속히 코로넬 가공 공장으로 이송합니다. Whole round 어류는 크기별 등급 분류, 터널 급속 냉동, 표준 20 kg net 카톤 수출 포장. H&G 형태도 반가공 제품을 선호하는 바이어에게 제공.
참고등어는 FoodCorp 원양 포트폴리오에서 고등어를 보완하여 단일 칠레 공급업체로부터 두 Scombrid 종에 접근 가능. 특히 통조림 프로그램 — FoodCorp RO-200 및 Tall 425 g 라인, 제3자 통조림 공장 — 및 서아프리카·아시아 식품 시장 whole round 수출에 적합합니다. 크기 범위, 포장, 프로그램 공급은 영업팀과 상담해 주세요.
제품 형태 및 포장
Whole round frozen
크기 등급 whole round 참고등어, 급속 냉동, 20 kg net 카톤.
Headed & gutted
통조림 공장 및 추가 가공업체용 H&G 참고등어.
Block frozen
산업 바이어용 block-frozen whole round 또는 H&G.
Canned raw material
FoodCorp 통조림 라인 또는 제3자 통조림 공장용 원료.
자주 묻는 질문
Pacific chub mackerel과 jack mackerel의 차이는?
Pacific chub mackerel (Scomber japonicus)은 Chilean jack mackerel (Trachurus murphyi)과 별개 종입니다. 모두 FoodCorp 포트폴리오의 남태평양 원양 어류이며, 참고등어는 통조림·직접 식용에 특히 가치가 높습니다.
포장 방식은?
표준 수출 포장은 whole round 및 H&G 냉동 참고등어 carton 20 kg net. 프로그램 바이어는 다른 형태 협의 가능.
통조림용 공급 가능?
예. 참고등어는 당사 통조림 고등어 라인의 주요 원료이며 whole round·H&G 형태로 제3자 통조림 공장에도 공급합니다.
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