Wild Chile-Jackmakrele (Trachurus murphyi)
Eine premium pelagische Art des Südpazifiks (Trachurus murphyi) — Wildfang durch FoodCorps Flotte und Lieferanten, verarbeitet in unserer Coronel-Anlage für Exportmärkte weltweit.
Überblick
Die Chile-Jackmakrele (Trachurus murphyi) ist eine der zentralen pelagischen Arten im FoodCorp-Portfolio. Gefangen in den reichen Gewässern des Südpazifiks (FAO-Gebiet 87), ist dieser ölreiche Pelagiker wegen festem Fleisch, hohem Ölgehalt und Vielseitigkeit in Tiefkühl-Lebensmittelmärkten, Konservenlinien und Reduktion zu Fischmehl und Fischöl geschätzt.
FoodCorp fängt Jackmakrele mit eigener effizient ausgerüsteter Flotte und ausgewählten Fischer-Lieferanten und landet Fische für die anspruchsvollsten Produktionsprozesse. In unserer hochmodernen Coronel-Anlage werden Ganzrundfische sortiert, schockgefrostet und für den Export verpackt — mit optionaler H&G-Verarbeitung und Filetlinien nach Kundenspezifikation.
Für Importeure in Asien, Afrika und Lateinamerika bietet die Chile-Jackmakrele eine verlässliche Quelle wild pelagischen Proteins zu wettbewerbsfähigen Landekosten von einem Verarbeiter mit langer Tradition in der chilenischen Fischereiindustrie. Kontaktieren Sie unser Vertriebsteam für aktuelle Größenklassen, Verpackungsformate und Lieferfenster.
Produktformen & Verpackung
Ganzrund tiefgefroren
Ganzrunde Jackmakrele, schockgefrostet und in Exportkartons verpackt — Standardform für Weiterverarbeitung und Lebensmittelmärkte.
Ausgenommen & ausgehöhlter Kopf (H&G)
H&G-Jackmakrele in der Coronel-Anlage für Weiterverarbeitung und Portionskontrolle.
Block tiefgefroren
Blockgefrorenes Ganzrund- oder H&G-Produkt für industrielle Weiterverarbeitung.
Fischmehl & Fischöl
Reduktion von Jackmakrele zu 66–72%-Protein-Fischmehl und raffiniertem Fischöl — siehe unsere Produktseiten.
Häufig gestellte Fragen
Wie lautet der wissenschaftliche Name der Chile-Jackmakrele?
Die Chile-Jackmakrele ist Trachurus murphyi — ein pelagischer Fisch des Südpazifiks, gefangen von FoodCorps Flotte und Lieferanten und verarbeitet in unserer Coronel-Anlage.
Welche Formen exportieren Sie?
Wir liefern Ganzrund tiefgefroren, H&G und blockgefrorene Jackmakrele in Standard-Exportkartons à 20 kg netto. Filets und weitere Schnitte sind auf Anfrage verfügbar.
Wo wird der Fisch gefangen?
Alle Jackmakrelen sind Wildfang im Südpazifik (FAO-Gebiet 87) durch unsere eigene Flotte und ausgewählte Fischer-Lieferanten.
Weitere Produkte: Pazifische Scomber-Makrele · Sardine · Sardelle · Riesenkalmar · Tiefkühl-Makrele · Riesenkalmar — Tiefkühlprodukte · Makrelenkonserven · Lachs- & Forellenkonserven · Fischmehl · Fischöl
Wild Chile-Jackmakrele anfragen
Nennen Sie uns Form, Größenklasse, Menge und Bestimmungshafen — wir antworten mit Verfügbarkeit und Preis aus Coronel.