Wild chilenische Sardine (Strangomera bentincki)
Ein kleiner, ölreicher Pelagiker des Südpazifiks (Strangomera bentincki) — auch als Araucarian herring bekannt — von FoodCorp für Tiefkühl-Lebensmittelmärkte und Fischmehlproduktion gelandet.
Überblick
Die chilenische Sardine (Strangomera bentincki), im Handel oft als Araucarian herring bezeichnet, ist eine kleine pelagische Art in den kühlen Gewässern des Südpazifiks vor Chile. Sie ist wichtig sowohl für direkten menschlichen Verzehr in regionalen Märkten als auch als Rohstoff für Fischmehl- und Fischölproduktion in FoodCorps Dampftrocknungsanlagen.
FoodCorp fängt Sardinen mit Flotte und Lieferantennetz und verarbeitet Ganzrundfische in der Coronel-Anlage. Sardine wird schockgefrostet und in Standard-Exportkartons für Abnehmer verpackt, die sie zum Räuchern, Grillen, Konservieren oder zur Weiterverarbeitung nutzen. Der hohe Ölgehalt macht Sardine zudem zu einem wertvollen Input für premium Fischmehl- und Fischöllinien.
Für Importeure, die kosteneffektive Wild-Pelagik aus FAO-Gebiet 87 suchen, bietet die chilenische Sardine konstante Lieferung von einem Verarbeiter mit integriertem Fang und Reduktionskapazität. Die Art ist Grundpfeiler chilenischer Reduktionsfischereien, und FoodCorps zwei Dampftrocknungsanlagen können Sardinenlandungen in 66–72%-Protein-Fischmehl und Fischöl umwandeln, wenn lebensmitteltaugliche Mengen es erlauben. Fragen Sie unser Team nach aktuellen Landungen, Größenklassen und Doppellieferung für Lebensmittel- und Futtermittelanwendungen.
Produktformen & Verpackung
Ganzrund tiefgefroren
Ganzrunde Sardine, schockgefrostet und in 20-kg-Netto-Kartons verpackt.
Block tiefgefroren
Blockgefrorene Ganzrund-Sardine für industrielle Verarbeitung.
Fischmehl-Rohstoff
Sardine an FoodCorps Fischmehlanlagen für 66–72%-Proteinmehl und Fischölproduktion.
Gemischte Pelagik
Sardine neben Sardelle und Makrele in gemischten pelagischen Fischereien.
Häufig gestellte Fragen
Was ist Araucarian herring?
Araucarian herring ist ein gebräuchlicher Handelsname für Strangomera bentincki, die chilenische Sardine aus dem Südpazifik, verarbeitet von FoodCorp in Coronel.
Wird Sardine für Fischmehl genutzt?
Ja. Sardine ist ein wichtiger Rohstoff für FoodCorps zwei Fischmehlanlagen, die 66–72%-Proteinmehl und Fischöl in 1.250-kg-Jumbosäcken produzieren.
Welches Verpackungsformat bieten Sie?
Standard-Exportverpackung ist Karton 20 kg netto für Ganzrund-tiefgefrorene Sardine. Blockgefrorene Formate sind für Industrieabnehmer verfügbar.
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