Lebensmittelsicherheit, Qualität und regulatorische Compliance

Wir untermauern unsere Meeresfrüchte mit anerkannten Standards und dokumentierten Systemen — für Lebensmittelsicherheit, Qualitätsmanagement und die Nachhaltigkeitsverpflichtungen, die Exportabnehmer und ihre Auditoren erwarten.

Warum das wichtig ist

Nachweise, die Sie prüfen können

Für Großhandels- und Exportabnehmer sind Zertifizierungen der dokumentarische Nachweis, den Ihre Kunden, Auditoren und Zollbehörden verlangen. Jeder Standard unten wird in unserer Coronel-Anlage aufrechterhalten und kann auf Anfrage nachgewiesen werden.

FoodCorp engagiert sich besonders für die Nachhaltigkeit der Ressourcen — aktiv unterstützend bei Forschungsaktivitäten und Umweltverbesserungen — sodass unsere Zertifizierungen neben einem breiteren Engagement für verantwortungsvolle Fischerei stehen.

Qualitätskontrolle in der Coronel-Verarbeitungsanlage von FoodCorp Chile

Standards, die wir erfüllen

Zertifizierungen, Systeme & Compliance

Die Lebensmittelsicherheits-, Qualitäts- und Regulierungsrahmen, die Fang, Verarbeitung und Export unserer Meeresfrüchte regeln.

BRC Global Standard for Food SafetyEin führender Lebensmittelsicherheitsstandard mit Anforderungen für Herstellung, Verpackung, Lagerung und Distribution. Unsere Coronel-Anlage arbeitet nach BRC-Anforderungen für Tiefkühl- und Konservenproduktion.

HACCPHazard Analysis and Critical Control Points-Systeme sind in den Abläufen vom Fang bis zum Versand verankert — Identifizierung, Bewertung und Kontrolle von Lebensmittelsicherheitsrisiken an jedem kritischen Schritt.

Chilenische FischereivorschriftenFoodCorp arbeitet im rechtlichen Rahmen Chiles für Fischerei, einschließlich Regeln für pelagischen Fang, Verarbeitung und Exportdokumentation wild gefangener Arten aus dem Südpazifik.

Nachhaltigkeit & ForschungsförderungAls führendes Fischereiunternehmen im Zentrum und Süden Chiles unterstützt FoodCorp aktiv Forschungsaktivitäten und Umweltverbesserungen zur Ressourcennachhaltigkeit — in Zusammenarbeit mit Branchenakteuren.

Rückverfolgbarkeit & ExportdokumentationArtbestimmung, FAO-Gebietscodierung, Chargenrückverfolgbarkeit und Gesundheitszertifikate werden für die Einfuhrabwicklung in Bestimmungsmärkten vorbereitet.

Qualität für die WeltUnser Unternehmensmotto spiegelt das Engagement für konstante Produktqualität bei Tiefkühlware, Konserven, Fischmehl und Fischöl — vom Golf von Arauco zu globalen Abnehmern.

Häufig gestellte Fragen

Verfügen Sie über eine Lebensmittelsicherheitszertifizierung?

Ja. Unsere Coronel-Verarbeitungsanlage arbeitet nach dem BRC Global Standard for Food Safety und HACCP-basierten Qualitätssystemen. Zertifikate können auf Anfrage für Ihr Audit-Dossier bereitgestellt werden.

Können Sie Zertifikate für unser Import-Audit bereitstellen?

Wir können aktuelle BRC- und HACCP-Dokumentation, chilenische Exportzertifikate und Produktspezifikationen bereitstellen — kontaktieren Sie [email protected].

Wie geht FoodCorp mit Nachhaltigkeit um?

FoodCorp unterstützt aktiv Forschungsaktivitäten und Umweltverbesserungen zur Ressourcennachhaltigkeit, arbeitet unter chilenischen Fischereivorschriften und eng mit Branchenakteuren zusammen.

Benötigen Sie Zertifikate für Ihr Dossier?

Fordern Sie aktuelle BRC-, HACCP- und Exportdokumentation an — unser Team sendet alles Erforderliche mit Ihrem Angebot.

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